Проще не бывает. Одна страница — одно правило, иногда с коротким объяснением, иногда без. В них изложена философия Поллана, призывающая нас вернуться к основам питания (и к наслаждению едой).
- Руководитель редакционной группы
- Светлана Мотылькова
- Ответственный редактор
- Татьяна Рапопорт
- Переводчик
- Татьяна Боровикова
- Литературный редактор
- Наталья Рудницкая
- Арт-директор
- Алексей Богомолов
- Дизайн
- Наталия Майкова
- Верстка
- Екатерина Матусовская
- Корректоры
- Анна Пенская, Юлия Молокова