ПереводОригинал

Аюрведа

Eat-Taste-Heal

Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни

An Ayurvedic Cookbook for Modern Living

Томас ЯремаThomas Yarema, Дэниел РодаDaniel Rhoda и Джонни БранниганJohnny Brannigan
Акция
Аюрведа
Аюрведа
Посмотреть содержание
ПереводОригинал

Аюрведа

Eat-Taste-Heal

Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни

An Ayurvedic Cookbook for Modern Living

Томас ЯремаThomas Yarema, Дэниел РодаDaniel Rhoda и Джонни БранниганJohnny Brannigan
Развернутые рецепты для завтрака (pdf)
 
Буклеты
...
Энергия Кулинария Правильное питание Гармония Диеты Книги в подарок коллегам Книги в подарок друзьям Не будь овощем
Здоровые рецепты с тысячелетней историей Первая иллюстри-
рованная книга по аюрведе на русском Путеводитель по аюрведе
Бумажная
книга
Электронная
книга
Аудиокнига
Бумажная книга скоро появится
Комплект скоро появится
Рекомендованная цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Бумажная книга отсутствует на складе
Комплект отсутствует на складе
Добавить в вишлист В вишлисте
{{ wishListProductCount || "" }}
Добавить в вишлист В вишлисте
{{ wishListProductCount || "" }}
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек
накоплено фишек дарим за регистрацию
Потратьте их на первую
покупку
Начислим до {{ bookData.types.paperbook.price.pointsPerPurchase }} фишек за покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
 
 
Добавить в корзину
 
 
Добавить в корзину
 
 
Оформить в корзине
Добавить в подарок
Оформить подарок
Добавить в подарок
{{ cart.total.count || '' }}
в корзине
нет книг
{{ actionCart.shoppingList.total.count || '' }}
в подарке
на {{ actionCart.shoppingList.total.sale }} 
Бумажная книга
Комплект
В Лабиринте Отложить
Оплата прошла
Скачать {{format.caption}}
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено
Потратьте их на первую
покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
{{ profile.loyalty.points }}
фишек накоплено
+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
Чтобы подарить книгу, измените количество списываемых фишек. Стоимость книги не может быть меньше 1 .
Книгу нельзя подарить, если вы применили промокод со скидкой 100%. Используйте другой промокод )
Выбрать другой способ оплаты
В корзину
{{ ecart.total.count || 0 }}
В корзину
{{ ecart.total.count || 0 }}
В корзине
{{ ecart.total.count || 0 }}
Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Купить в Лабиринте
Купить на Литресе
Оплата прошла
Скачать {{format.caption}}
{{ profile.loyalty.points }}
фишек
накоплено
Потратьте их на следующую покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено
Потратьте их на первую
покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
{{ profile.loyalty.points }}
фишек накоплено
+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
Выбрать другой способ оплаты
Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах
Купить на Литресе
Купить CD на OZON.ru
Купить CD в Лабиринте
Развернутые рецепты для завтрака (pdf)
 
Буклеты
...
Энергия Кулинария Правильное питание Гармония Диеты Книги в подарок коллегам Книги в подарок друзьям Не будь овощем
Поделиться
Поделиться
Пишем о выходе похожих книг. Раз в неделю.
Ошибка отправки

О книге

Эта книга подробно расскажет вам об аюрведе — самой древней системе здорового образа жизни — и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу.

В этом издании объединены достижения проверенной временем науки, современной западной медицины и международной кулинарии. Ознакомившись с ними, каждый сможет получить индивидуальную модель укрепления здоровья, основанную на простом выводе о том, что правильное питание — лучшее лекарство от всех болезней.

Книга делится на две части: подробный путеводитель по аюрведе и сборник полезных рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями готовых блюд. Кроме того, в ней много дополнительных материалов: информация о продуктах, помогающих излечить разные заболевания; данные о современных диетологических проблемах.

Над книгой работало необыкновенное трио авторов: врач-терапевт Томас Ярема, создавший диету на основе аюрведы и здравого смысла; его пациент Дэниел Рода, которому древняя наука помогла вернуть здоровье, и шеф-повар международного класса Джонни Бранниган, предлагающий 150 полезных рецептов.

Рекомендуем прочесть эту книгу всем, кто ценит активную жизнь и качественную пищу и всегда стремится чувствовать себя лучше.

Развернуть описание Свернуть описание

Как мы работали над книгой

О книге «Аюрведа» рассказывает Михаил Иванов
Рассказывает Михаил Иванов, сооснователь издательства
  • Вариант обложки для книги «Аюрведа» издательства МИФ
Первые варианты обложки

У этой книги интересная история.

Наш давний партнер и мой товарищ — владелец компании «Фабрика окон» Артем Агабеков — предложил нам издать книгу по аюрведе. Его аналитик исследовал около ста книг, дав оценку каждой. Эта оказалась лучшей.

Это первая иллюстрированная книга по аюрведе на русском языке. Ее отличие в том, что в ней собраны 150 рецептов. Я раньше не встречал кулинарных книг по аюрведе.

Развернуть описание Свернуть описание

Развороты книги

 

 

 

 

 

 

 

Об авторах

Томас Ярема – автор книги «Аюрведа»

Доктор Томас Ярема – директор по медицинской части Центра благосостояния и интегративной медицины в Калифорнии. Он занимался аллопатией (терапией препаратами, вызывающими симптомы, противоположные симптомам болезни), 12 лет трудился в сфере неотложной помощи, практикует аюрведу и традиционную восточную медицину. 

Развернуть описание Свернуть описание
Дэниел Рода – автор книги «Аюрведа»

Дэниел Рода — сертифицированный практик аюрведы, сотрудник Университета аюрведы в Индии, ведет курсы по аюрведе и консультирует в области диетологии. 

Развернуть описание Свернуть описание
Джонни Бранниган – автор книги «Аюрведа»

Джонни Бранниган — признанный в мире аюрведический шеф-повар с более чем 25-летним опытом работы в пищевой индустрии. Вдохновленный аюрведой, Джонни запустил линию закусок в Великобритании, а также готовил блюда в Raj — самом популярном аюрведическом спа-салоне и доме отдыха в США.  

Развернуть описание Свернуть описание

Цитаты из книги

Что такое аюрведа?

Слово аюрведа образовано от двух санскритских слов ayus и veda. Ayus в переводе означает «жизнь», а veda — «знания» или «наука». таким образом, можно считать, что аюрведа — знания или наука о жизни.

Руководство по самоврачеванию

Основа аюрведической медицины довольно проста: найдите в себе способность к самоисцелению, и вы станете своим лучшим доктором!

Вы уникальны

В аюрведической медицине нет понятий «среднестатистический человек» или «стандартное лечение». каждый человек уникален — у него есть неповторимый генетический код здоровья. Аюрведа дает нам ключ к этим кодам и учит поддерживать свою индивидуальную природу.

Еда — это энергия

Когда мы ощущаем изнеможение, то инстинктивно тянемся к еде, которая помогает прийти в себя. Мы подсознательно связываем ее с источником энергии. Аюрведа просто ушла на шаг вперед и признала, что еда и есть энергия.

Индивидуальная система питания

Аюрведа — не строгий набор диетологических инструкций, подходящих всем и каждому. Это возможность создать собственную уникальную диету в соответствии с индивидуальным типом конституции. В этом смысле она сочетает в себе несметное множество диет.

Ешьте, пока вам комфортно

Когда мы едим, желудок растягивается, и нужно убедиться, что вы не испытываете ложное чувство голода. Сделайте паузу и подумайте, действительно ли вам требуется добавка.

Эксперты рекомендуют

Артем Агабеков рекомендует книги МИФ

Артем Агабеков

основатель «Фабрики Окон» и РА «Adventum»

Аюрведа не лечит болезнь как следствие, а работает на уровне причин. Ваше тело само знает как ему быть здоровым, быть в гармонии с умом, духом и окружающим миром. Ему нужно лишь немного помочь через индивидуальный выбор еды и образа жизни. Применяя это знание на практике, вы сможете получить от жизни больше жизни.

Развернуть описание Свернуть описание

Аюрведа не лечит болезнь как следствие, а работает на уровне причин. Ваше тело само знает как ему быть здоровым, быть в гармонии с умом, духом и окружающим миром. Ему нужно лишь немного помочь через индивидуальный выбор еды и образа жизни. Применяя это знание на практике, вы сможете получить от жизни больше жизни.

Книги, которые могут вас заинтересовать

Правила долголетия. Дэн Бюттнер

Правила долголетия

Дэн Бюттнер

Правила долголетия

До смерти здоров. Эй Джей Джейкобс

До смерти здоров

Эй Джей Джейкобс

До смерти здоров

Рецепты здоровья и долголетия. Лиэнн Кэмпбелл

Рецепты здоровья и долголетия

Лиэнн Кэмпбелл

Рецепты здоровья и долголетия

Китайское исследование. Колин Кэмпбелл

Китайское исследование

Колин Кэмпбелл

Самое масштабное в истории науки исследование о влиянии питания на здоровье

Полезная еда. Колин Кэмпбелл

Полезная еда

Колин Кэмпбелл

Продолжение бестселлера «Китайское исследование»

20 отзывов на книгу

Рецензия Сергея Родника блог «Желаемый Образ Жизни»

Рецензия Сергея Родника

Рецензия Андрея Анучина преподаватель, бизнес-тренер в РЖД корпоративный университет

Рецензия Андрея Анучина

Рецензия Ксении Гончаровой блог dancedance92.livejournal.com

Рецензия Ксении Гончаровой

Рецензия Альбины Зариповой albina-zaripova.livejournal.com

Рецензия Альбины Зариповой

Рецензия Ольги Бородиной fotorecept.ru

Рецензия Ольги Бородиной

Рецензия на сайте «Здоровый образ жизни»

Рецензия на сайте «Здоровый образ жизни»

Рецензия Анны Пустынниковой автор блога lifetastesgreat.livejournal.com

Рецензия Анны Пустынниковой

Рецензия Бориса Рагозина заведующий кафедрой Аюрведы (РУДН)

Рецензия Бориса Рагозина

Рецензия Олексюк Елены дипломированный специалист по Аюрведе и процедурам панчакармы

Рецензия Олексюк Елены

Рецензия Александра Чечельницкого бизнес-тренер, руководитель тренингового центра «Radiant Peak»

Рецензия Александра Чечельницкого

Рецензия от Svena автор блога вегетарианских рецептов «Оранжевая кухня»

Рецензия от Svena

Рецензия на сайте «Живи легко!»

Рецензия на сайте «Живи легко!»

Рецензия в Yoga Journal

Рецензия в Yoga Journal

Рецензия Елизаветы Бабановой elizavetababanova.com

Рецензия Елизаветы Бабановой

Рецензия Марии Лапиной автор блога «Вегетарианство в мелочах»

Рецензия Марии Лапиной

Рецензия Вадима Свиридова блог wal-king-alone.livejournal.com

Рецензия Вадима Свиридова

Рецензия Наталии Новиковой rawstyle.ru

Рецензия Наталии Новиковой

Рецензия на сайте treeland.ru

Рецензия на сайте treeland.ru

Рецензия на сайте MedikForum.ru

Рецензия на сайте MedikForum.ru

Рецензия Елены Шамратовой блог о красоте и здоровье «Сто лет без бед»

Рецензия Елены Шамратовой

Рецензия Ольги Бородиной fotorecept.ru

Рецензия Ольги Бородиной

Рецензия на сайте «Здоровый образ жизни»

Рецензия на сайте «Здоровый образ жизни»

Рецензия Анны Пустынниковой автор блога lifetastesgreat.livejournal.com

Рецензия Анны Пустынниковой

Рецензия на сайте «Живи легко!»

Рецензия на сайте «Живи легко!»

Рецензия в Yoga Journal

Рецензия в Yoga Journal

Рецензия Елизаветы Бабановой elizavetababanova.com

Рецензия Елизаветы Бабановой

Рецензия на сайте MedikForum.ru

Рецензия на сайте MedikForum.ru

Рецензия Елены Шамратовой блог о красоте и здоровье «Сто лет без бед»

Рецензия Елены Шамратовой

Вы подписаны!
Рассылка о похожих книгах
Раз в неделю мы выбираем самые крутые новинки и рассказываем о них в рассылке. Пишем о новых событиях и скидках.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
  • Электронная
    библиотека
  • Купить на 10 000 
    со скидкой
  • Книги в подарок
    сотрудникам
  • Ваш логотип
    на книге

Блогерам и активным читателям

Хотите написать о книге «Аюрведа» — используйте любую информацию и изображения с этой страницы.

Если аудитория вашего блога более 20 000 человек, получите одну из 30 бесплатных копий книги на рецензию.

Напишите нам, почему тема книги может быть интересна вашим читателям.

Нас интересует только ваше честное мнение о книге.

Развернуть описание Свернуть описание
Аюрведа
Аюрведа
Аюрведа

Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни

Томас ЯремаThomas Yarema, Дэниел РодаDaniel Rhoda и Джонни БранниганJohnny Brannigan
Бумажная
книга
Электронная
книга
Аудиокнига
Бумажная книга скоро появится
Комплект скоро появится
Рекомендованная цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Бумажная книга отсутствует на складе
Комплект отсутствует на складе
Добавить в вишлист В вишлисте
{{ wishListProductCount || "" }}
Добавить в вишлист В вишлисте
{{ wishListProductCount || "" }}
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек
накоплено фишек дарим за регистрацию
Потратьте их на первую
покупку
Начислим до {{ bookData.types.paperbook.price.pointsPerPurchase }} фишек за покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
 
 
Добавить в корзину
 
 
Добавить в корзину
 
 
Оформить в корзине
Добавить в подарок
Оформить подарок
Добавить в подарок
{{ cart.total.count || '' }}
в корзине
нет книг
{{ actionCart.shoppingList.total.count || '' }}
в подарке
на {{ actionCart.shoppingList.total.sale }} 
Бумажная книга
Комплект
В Лабиринте Отложить
Оплата прошла
Скачать {{format.caption}}
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено
Потратьте их на первую
покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
{{ profile.loyalty.points }}
фишек накоплено
+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
Чтобы подарить книгу, измените количество списываемых фишек. Стоимость книги не может быть меньше 1 .
Книгу нельзя подарить, если вы применили промокод со скидкой 100%. Используйте другой промокод )
Выбрать другой способ оплаты
В корзину
{{ ecart.total.count || 0 }}
В корзину
{{ ecart.total.count || 0 }}
В корзине
{{ ecart.total.count || 0 }}
Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Купить в Лабиринте
Купить на Литресе
Оплата прошла
Скачать {{format.caption}}
{{ profile.loyalty.points }}
фишек
накоплено
Потратьте их на следующую покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
Написать письмо
Подарочная карта. В одном заказе можно применить только одну подарочную карту. Остаток по карте можно использовать в других заказах.
Промокод. К одному заказу можно применить несколько промокодов, сработает самый выгодный.
Купон. Приходит к вам по почте после оплаты заказа вашим другом.
Страница про все наши скидки
{{ profile.loyalty.points }}
фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено
Потратьте их на первую
покупку
Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }} 
{{ profile.loyalty.points }}
фишек накоплено
+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги
Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.
Выбрать другой способ оплаты
Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах
Купить на Литресе
Купить CD на OZON.ru
Купить CD в Лабиринте

Над книгой работали

Ответственный редактор
Ирина Миронова
Литературный редактор
Ольга Свитова
Научный редактор
Надежда Никольская
Художественный редактор
Алексей Богомолов
Верстка обложки
Наталья Майкова
Верстка
Светлана Терентьева
Обработка фотографий
Владимир Арбеков
Корректоры
Наталья Лазариди, Юлия Молокова

Выходные данные

ISBN 978-5-00057-985-5

Объем 336 стр.

Формат 60×90/8
твердый переплет

Количество переизданий
Третье издание

Вес 1340 г

8 800 775-67-41
Бесплатно по России
с 9 до 20 часов по будням
с 10 до 19 — в выходные
[email protected]
Условия предоставления услуг
Вопросы и ответы
© 2004–2022
Издательство «МИФ»

Оставляя свои персональные данные на этой странице, вы соглашаетесь: c пользовательским соглашением,  политикой конфиденциальности