Издательство «МИФ»
Книги
Курсы
Бизнесу
Издательство
Блоги
Нет в наличии
Лучшие рецепты
Лучшие рецепты

Лучшие рецепты

90 оригинальных блюд от великого писателя
Бумажная
Подписаться

О книге

90 оригинальных блюд от великого писателя
На основе «Большого кулинарного словаря» Дюма
Доступные продукты, несложные рецепты
90 оригинальных блюд от великого писателя
На основе «Большого кулинарного словаря» Дюма
Доступные продукты, несложные рецепты

Великий французский романист Александр Дюма знал толк в еде. Его последним произведением стал «Большой кулинарный словарь», адресованный тем, кто любит хорошие книги и хорошую кухню.

В него вошли кулинарные новеллы, рецепты, рассказы о продуктах.

Мы отобрали 90 самых вкусных, на наш взгляд, рецептов из «Большого кулинарного словаря». Мы написали адаптацию этих рецептов, приготовили по ним блюда и сделали фотографии. То, что получилось, нам понравилось.

Советуем попробовать и вам.

Фишки книги

90 оригинальных рецептов от Александра Дюма. Несмотря на то что рецептам этих блюд более 140 лет, вы с удовольствием приготовите их у себя на кухне.

Яркие, вкусные фотографии блюд.

Доступные продукты, несложные рецепты, понятные комментарии. Рецепты разбиты по разделам — «Салаты и закуски», «Супы», «Вторые блюда», «Соусы», «Выпечка», «Десерты» и «Ликеры». К каждому рецепту даны практические советы — как подавать, чем заменить продукты, которые не найти в современных супермаркетах.

Информация о продуктах, интересные истории и заметки от Александра Дюма.

«Вкусные» цитаты из произведений автора.

Для кого эта книга

Для ценителей творчества Александра Дюма-старшего, любителей хороших книг и хорошей кухни.

Над книгой работала автор-составитель Олеся Гиевская, она подобрала рецепты, структурировала их, написала дополнительные тексты и выступила в полном смысле этого слова соавтором книги.

Бесплатные главы

Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках
Развороты

Цитаты из книги

Впечатления

  • Олеся Гиевская
  • Клод Шопп
Олеся Гиевская
автор кулинарных книг, член Международного общества друзей Александра Дюма-отца
Я впервые прочитала «Три мушкетера» в семилетнем возрасте, а до 14 лет познакомилась с огромным количеством романов Дюма (все, пожалуй, не читал никто — слишком уж плодовит был писатель). И до сих пор постоянно возвращаюсь к его произведениям — подрастают дети, которые так же, как и я когда-то, восторгаются героями великого романиста. Для меня кулинарная книга Дюма — не просто рецепты, а что-то вроде билета в мир благородства, отваги, подвигов, прекрасных дам и доблестных дворян. Работа над ней была настоящий приключением.
Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках

Подборки

Сказочный подарок к Новому году
2 217 ₽
3 695 ₽
Как выбрать правильные продукты в супермаркете

С этой книгой покупают

Готовим дома с Ферраном Адрия
Традиционные рецепты на каждый день (+видео)
60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой
Компаниям
Все продукты МИФа для компаний — усилить бренд, прокачать команду и войти в историю
Подробнее
Звоните или пишите Свете Кожевниковой,
продюсеру корпоративных проектов издательства МИФ
Подробнее