Издательство «МИФ»
Книги
Курсы
Бизнесу
Издательство
Блоги
Ознакомительный фрагмент
Глава 1 «Желудь»

Съедобная экономика

Простое объяснение на примерах мировой кухни

Бумажная
25%
995 ₽746 ₽
Электронная
25%
449 ₽337 ₽
Аудиокнига
25%
549 ₽412 ₽
Параметры книги
Размер
244x174x17
Вес
500

Серия книги

О книге

Неординарный и понятный взгляд на экономику через призму еды
От всемирно известного экономиста и автора бестселлера «Как устроена экономика»
«Увлекательное рагу из еды, истории и экономики»
Неординарный и понятный взгляд на экономику через призму еды
От всемирно известного экономиста и автора бестселлера «Как устроена экономика»
«Увлекательное рагу из еды, истории и экономики»

Всемирно известный экономист и автор бестселлера «Как устроена экономика» Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.

Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?

Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.

Для кого эта книга

Для читателей «Как устроена экономика», «Голая экономика», «23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм».

Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.

От автора

Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.

Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.

Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.

В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение «ингредиентов», которые вы используете для «приготовления» блюд.

В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.

Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени — для нашей планеты в целом.

Бесплатные главы

Серия

Рассылка

Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках

Цитаты из книги

Впечатления

  • Брайан Ино
  • Оуэн Джонс
  • Тим Спектор
  • Дэвид Пиллинг
Брайан Ино
композитор
Единственная книга, которая заставила меня одновременно смеяться и пересмотреть свои взгляды на экономику. Забавное, глубокое и аппетитное чтиво.

Рассылка

Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках

Подборки

Как устроена экономика. Покетбук новый
Простое и доступное объяснение сложных понятий — в удобном формате покетбука
Миф о свободной торговле и секретная история капитализма
Простое и доступное объяснение сложных понятий
934 ₽
1 245 ₽

С этой книгой покупают

Классическое руководство
1 871 ₽
2 495 ₽
Разоблачение унылой науки
Как работает экономика (и почему не работает) в словах и картинках
971 ₽
1 295 ₽
Математика повседневной жизни
Самая интересная книга о самой скучной науке
1 009 ₽
1 345 ₽

Компаниям

Все продукты МИФа для компаний — усилить бренд, прокачать команду и войти в историю
Подробнее
Звоните или пишите Свете Кожевниковой,
продюсеру корпоративных проектов издательства МИФ
Подробнее