Издательство МИФ
0
Книги
Курсы
Бизнесу
Издательство
Блоги

Армянская кухня

Рецепты моей мамы
Бумажная
Подписаться
Серия «Подарочные книги» →
Шесть маршрутов по берегам Байкала
Как построить успешный творческий бизнес
Лучшие фотографии
Не только рецепты
Подарочное издание, от которого невозможно оторваться
Все о невербальном этикете для успешного бизнеса
Хронология полетов в фотографиях со всего мира
Здоровые рецепты с тысячелетней историей для современной жизни
90 оригинальных блюд от великого писателя
Полезно — значит вкусно
Истории в кадре и за кадром
Антарктическая одиссея Шеклтона
Традиционные рецепты на каждый день (+видео)
Поможет укрепить здоровье
Два блюда готовятся одновременно
Страна, какой вы ее не видели прежде
Самые интересные данные в графическом представлении
Самоучитель по лидерству в иллюстрациях
809 ₽
1 245 ₽
Стихи с натуры

О книге

85 лучших рецептов из семейной коллекции Анны Мелкумян
Блюда готовятся 30-40 минут
Доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине
85 лучших рецептов из семейной коллекции Анны Мелкумян
Блюда готовятся 30-40 минут
Доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине

Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей.  В ее основе  самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и  в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Почему мы решили издать эту книгу?

Потому что нет книг об армянской кухне.

Бесплатные главы

Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках
Развороты

Цитаты из книги

Png
Обложка книги в хорошем качестве
Хотите написать о книге «Армянская кухня» — используйте любую информацию и изображения с этой страницы
Если аудитория вашего блога более 20 000 человек, получите одну из 30 бесплатных копий книги на рецензию.
Png
Обложка книги в хорошем качестве
Напишите нам, почему тема книги может быть интересна вашим читателям. Нас интересует только ваше честное мнение о книге.
Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках

Подборки

С этой книгой покупают

Готовим дома с Ферраном Адрия
90 оригинальных блюд от великого писателя
60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой
Все продукты МИФа для компаний  — усилить бренд, прокачать команду и войти в историю
Звоните или пишите Свете Кожевниковой, продюсеру корпоративных проектов издательства МИФ
Подробнее
Контентное изображение