Мария Кардакова

Мария Кардакова — практикующий зарегистрированный нутрициолог Association for Nutrition, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании. Исследователь в Университете Суррея. Создательница курсов о пищевом поведении, автор многочисленных научных статей. Специализируется на изучении влияния различных продуктов питания на состояние микрофлоры кишечника человека. Научный консультант биомедицинского холдинга ATLAS. Мария ведет научно-познавательный блог о питании. Работает со взрослыми и компаниями, читает лекции для сотрудников PepsiCo, Pfizer, МИФ и других. Создатель приложения Mary’s Recipes (iCook) — для тех, кто хочет готовить просто, быстро и полезно.

Научный редактор, Автор книг, Эксперт курсов

Мария Кардакова

Цитата

Как только овощи становятся главной частью вашего холодильника, отношение к ним как к лекарству пропадает. Возникает желание экспериментировать, а уж эксперименты дети любят!

Главная книга

Сначала суп, потом десерт

Мария Кардакова

Книга-гид по детскому питанию. Поможет сформировать правильные пищевые привычки с пеленок. Автор научит вас вести пищевой дневник, а также даст множество рекомендаций по формированию детского меню в разном возрасте.