Издательство «МИФ»
Книги
Курсы
Бизнесу
Издательство
Блоги
Перевод
Оригинал

GASTRO OBSCURA

Кулинарные чудеса со всего мира
Бумажная
35%
3 195 ₽
2 077 ₽
Электронная
35%
499 ₽
324 ₽
Серия книги

О книге

Бестселлер по версии New York Times и USA Today
От авторов бестселлера Atlas Obscura
Хит Amazon, более 1400 отзывов
Бестселлер по версии New York Times и USA Today
От авторов бестселлера Atlas Obscura
Хит Amazon, более 1400 отзывов

Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира.

Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий.

Готовы к пиву, приготовленному из тумана в Чили? Или пасте «Нити Бога» в Сардинии? Хотите увидеть 2000-летние египетские печи для яиц?

Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе. Узнавайте новые неожиданные факты и не бойтесь удивляться!

Бесплатные главы

Серия
Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках
Развороты

Цитаты из книги

Впечатления

  • The New York Times
  • Ник Шарма
  • Элис Уотерс
  • Дэн Барбер
  • Хосе Андрес
  • Том Коликкио
  • Кайл Маклахлен
The New York Times

Вонг и Тюрас с помощью большого количества фотографий и удивительных описаний создали книгу, которая способно полностью утолить жажду диванного гурмана. Пройдя через 120 стран и все континенты, они создали коллекцию кулинарных редкостей.

Рассылка
Картинка блока подписки на рассылку
Оставьте почту, чтобы узнать о выходе книг и скидках

Подборки

Путешествие по самым необычным местам планеты
1 557 ₽
2 395 ₽
Самые необыкновенные места планеты

С этой книгой покупают

Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть
1 167 ₽
1 795 ₽
Аутентичные домашние блюда
1 362 ₽
2 095 ₽
Рахат-лукум Белой Колдуньи, печенье из Средиземья, сэндвичи для Шерлока и другие рецепты из любимых книг
1 037 ₽
1 595 ₽
Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
907 ₽
1 395 ₽
От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов
1 362 ₽
2 095 ₽
Компаниям
Все продукты МИФа для компаний — усилить бренд, прокачать команду и войти в историю
Подробнее
Звоните или пишите Свете Кожевниковой,
продюсеру корпоративных проектов издательства МИФ
Подробнее