Майкл Поллан

Майкл Поллан журналист, писатель-публицист, автор книг-бестселлеров, преподаватель писательского мастерства в Гарварде и Калифорнийском университете (Беркли). Приглашенный эксперт в курсе о здоровье и питании от Стэнфордского университета н… ещё

Автор книг, Эксперт книг

Майкл Поллан

Цитата

То, что полезная еда на тарелке обязательно разноцветная, — хороший пример бабушкиных сказок, которые оказались научной истиной. Цвета многих овощей указывают на содержащиеся в них различные антиоксиданты — антоцианины, полиф… читать далее

Главная книга