Печальная история того, как наша еда стала более жирной, сладкой и соленой, чем того требует здравый смысл и вкусовые рецепторы. Эта книга способна сильно испортить удовольствие от посещения ближайшего супермаркета. Но предупрежден — значит, вооружен. Пугаться необязательно, ознакомиться — очень полезно.
- Главный редактор
- Артем Степанов
- Ответственный редактор
- Татьяна Медведева
- Литературный редактор
- Ольга Свитова
- Научный редактор
- Дмитрий Каторов
- Арт-директор
- Алексей Богомолов
- Дизайн обложки
- Сергей Хозин
- Верстка
- Юлия Рахманина
- Корректоры
- Мария Молчанова, Юлиана Староверова
- Перевод с английского
- Александра Вахненко и Александра Коробейникова

компанию Гарнец
за поддержку издания книги