Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд
Тим Спектор профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона, директор TwinsUK Registry реестра данных 11 тысяч близнецов. С 1992 года он доказывает, что многие болезни связаны не только с питанием и окружающей средой, но и с генетикой. Опубликовал более 700 статей в научных журналах, в том числе Science и Nature. Тим руководитель проекта по исследованию микробиома человека и автор нескольких книг, лауреат академических наград. Также проводит исследования в области эпигенетики науки о том, как на наши гены влияет среда.