Издательство «МИФ» Издательство «МИФ»
Кабинет
Войти
Вишлист
Корзина
Оформить
заказ
  • Книги
  • Курсы
  • Игры
  • Штуки
  • Блог МИФа
  • Развлечения
  • Мероприятия
  • Подарочные карты
  • Скидки
  • Книги для компаний
  • Об издательстве
  • Бонусы за друзей
  • Папамамам
  • Бизнес-блог
  • Условия доставки
  • Проза
  • Аудиокниги
  • Бизнес
  • Маркетинг
  • Саморазвитие
  • Культура и искусство
  • Творчество
  • Комиксы
  • Детские книги
  • Креатив
  • Расширяющие кругозор
  • Здоровый образ жизни
  • Научпоп
ПереводОригинал

Пир Льда и Огня

A Feast of Ice and Fire

Официальная поваренная книга «Игры престолов»

The Official Game of Thrones Companion Cookbook

Челси Монро-Кассель и Сариэн ЛерерChelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
добавить в вишлист
удалить из вишлиста
Акция
Пир Льда и Огня
Пир Льда и Огня
ПереводОригинал

Пир Льда и Огня

A Feast of Ice and Fire

Официальная поваренная книга «Игры престолов»

The Official Game of Thrones Companion Cookbook

Челси Монро-Кассель и Сариэн ЛерерChelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
добавить в вишлист
удалить из вишлиста
Завтрак в Винтерфелле, на Стене и в Королевской гавани (pdf)
 
Буклеты
...
Подарочные книги Кулинария
Более 100 рецептов для любителей культовой саги Все рецепты одобрены лично Джорджом Мартином Полное погружение в мир Семи Королевств
Бумажная
книга
Электронная
книга
Аудиокнига
Скоро появится бумажная книга
Скоро появится комплект
рекомендованная
цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
с первой покупки
Бумажная книга
Комплект
Скидка %
Бумажная книга
Комплект
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.paperbook.block.conditions_text}}
 
 
Добавить
в корзину
 
 
Уже в корзине Добавить еще Добавить
в корзину
Добавить
в подарок
Уже в подарке Оформить
Добавить
в подарок
Добавить
в подарок
Оформить подарок
Добавить
в подарок
Нет на складе.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
Нет на складе.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
рекомендованная
цена
рекомендованная
цена
В продаже с {{ labirintUntilWishlist }}.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
Купить в Лабиринте
за {{ bookData.types.paperbook.markets.labirint.price }} 
Эксклюзив до {{ labirintExclusiveTo }}
В корзине {{ cart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
Добавьте в корзину книги и товары
{{ present.title }}

к заказу
Упаковываем
и доставляем

подарки
В подарке
на сумму {{ actionCart.shoppingList.total.sale }} 
На OZON.ru
В kniga.biz
В Yakaboo
с первой покупки
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }} О форматах
Оплата успешно прошла
Скачать электронную книгу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Скидка %
Книга доступна в форматах: {{ format.caption }} О форматах
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.ebook.block.conditions_text}}
Выбрать другой способ оплаты
Добавить в корзину В корзину Добавить в корзину В корзину Книга уже в корзине В корзине
В корзине {{ cart.total.count + ecart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Покупайте и читайте книгу
Загрузите на Google Play
Купить на Литресе
с первой покупки
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }} О форматах
Скидка %
Аудиокнига доступна в форматах: {{ format.caption }} О форматах
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.audiobook.block.conditions_text}}
Оплата успешно прошла
Скачать аудиокнигу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Покупайте и читайте книгу
в приложении «Книги МИФ»
Доступно в App Store
Купить на Литресе
Купить CD на OZON.ru
Завтрак в Винтерфелле, на Стене и в Королевской гавани (pdf)
 
Буклеты
...
Подарочные книги Кулинария
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Поделиться
Пишем о выходе похожих книг. Раз в неделю. Дарим книгу Не жалей ни о чем 
Ошибка отправки

О книге

В 1996 году вышел первый роман «Игра престолов» и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран.

Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов «Песнь Льда и Огня», средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты.

Авторы заменили фантастические ингредиенты, поэтому вам не придется запасаться драконьими яйцами или верблюжьим мясом. В книге вы найдете рецепты простых и сытных блюд: супов, рагу, пирогов, блюд из дичи с травами, зеленью, специями, десертов. В традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки.

Для кого эта книга

Для любителей культового цикла романов Джорджа Мартина «Песнь Льда и Огня» и сериала «Игры престолов» и ценителей хорошей кухни.

Почему мы решили издать эту книгу

Это прекрасный подарок для всех, кто любит хорошие книги, хорошую кухню и романы Джорджа Мартина.

Фишки книги

  • Все рецепты одобрены Джорджом Мартином, книгу предваряет его предисловие.
  • Перед каждым рецептом вы найдете цитату из одного из пяти романов Джорджа Мартина с описанием трапезы героев.
  • Подробные дегустационные описания блюд, которые обеспечивают полное погружение в историческую атмосферу.
  • В конце книги предложены примеры меню, составленные из яств Льда и Пламени.
  • Книга содержит более 100 рецептов, разделенных в соответствии с географией Вестероса:
    • Север: пирог с говядиной и беконом, печеные яблоки;
    • Юг: форель, зажаренная на гриле с беконом, похлебка из кролика, тарталетки с черничной начинкой;
    • Королевская Гавань: лимонные кексы, молоко и мед со льдом;
    • Дорн : фаршированные виноградные листья, утка с лимонами;
    • Узкое море: булочки с беконом, зимнее пирожное
Развернуть описание Свернуть описание

Об авторе

Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер – автор книги «Пир Льда и Огня»

Челси Монро-Кассель увлекается фотографией,  Сариэн Лерер вкусно готовит.  Они создали быстро ставший популярным  блог In the Crossroads,  где рассказывают о своих кулинарных экспериментах по мотивам цикла романов «Песнь Льда и Огня»

Развернуть описание Свернуть описание

Развороты книги

 

 

 

 

 

Цитаты из книги

Два удовольствия

Еда — одно из величайших удовольствий в жизни, а я всем сердцем за удовольствия. Чтение — явление того же порядка. Это то, ради чего стоит жить, а уж если кто-нибудь может связать воедино чтение и еду… Ешь досыта, дружище. Зима близко. Джордж Мартин

Вкусные «описания»

Пейзажи, звуки, запахи — вот что оживляет эпизод. Вот почему я трачу столько сил на описание блюд, которые едят герои: что именно, как приготовлено, как выглядит, пахнет, какого вкуса. Я люблю писать о еде. Джордж Мартин

Средневековый пир XXI века

Главное в приготовлении еды — хоть на средневековой кухне, хоть на современной — это смелость, поэтому не отчаивайтесь, если не найдете те виды мяса или специй, которые требуются в некоторых рецептах. Лучше попробуйте понять общую картину, взгляните на все блюдо в целом.

Путеводитель Семи Королевств

Открыв эту книгу, вы начнете путешествие от Стены к югу — к Королевской Гавани и Дорну, далее, перейдя Узкое море, попадете на пиры дотракийцев и вкусите яств Вольных городов.

Кухня Вестероса

Станис Баратеон и жители Железных островов питаются похлебками из рыбы и крабов. Кухня Дорна сурова. Из экзотики здесь можно найти змею, поджаренную на гриле, и жгучие перцы. Ланнистеры в Королевской гавани наслаждается мясом лебедей и кабанов, куропатками и улитками.

Что внутри?

Советы опытных кулинаров по приготовлению блюд, популярных в Семи Королевствах, меню и цитаты из всех пяти книг цикла «Песнь Льда и Огня» — наслаждайтесь. И помните, зима близко.

Книги, которые могут вас заинтересовать

Семейный ужин. Ферран Адрия

Семейный ужин

Ферран Адрия

Книга о домашней еде от легендарного ресторана elBulli

Лучшие рецепты. Александр Дюма (отец) и Олеся Гиевская

Лучшие рецепты

Александр Дюма (отец) и Олеся Гиевская

90 оригинальных блюд от великого писателя

Пироговедение. Ирина Чадеева

Пироговедение

Ирина Чадеева

От лучшего кулинарного блогера России

18 отзывов на книгу

Рецензия Оксаны Лукьяновой

Рецензия Оксаны Лукьяновой

Рецензия Виктории Головашевич блог kinda-cook.livejournal.com

Рецензия Виктории Головашевич

Рецензия Татьяны Бондарец блог «Вкусная жизнь»

Рецензия Татьяны Бондарец

Рецензия на сайте Kuharka.ru

Рецензия на сайте Kuharka.ru

Статья по книге в «Аргументах и Фактах»

Статья по книге в «Аргументах и Фактах»

Рецензия на 7kingdoms.ru cтарейший сайт Игры престолов и Песни Льда и Пламени в России

Рецензия на 7kingdoms.ru

Рецензия Вадима Картушова komediante.livejournal.com

Рецензия Вадима Картушова

Рецензия Вадима Картушова komediante.livejournal.com

Рецензия Вадима Картушова

Рецензия Ольги Бородиной

Рецензия Ольги Бородиной

Рецензия Алексея Онегина ведущий кулинарного сайта www.arborio.ru

Рецензия Алексея Онегина

Рецензия Ельновой Оксаны специально для кулинарного портала Kulina.ru

Рецензия Ельновой Оксаны

Рецензия в блоге vilgun.livejournal.com

Рецензия в блоге vilgun.livejournal.com

Рецензия Ольги Баклановой блог «Вся соль»

Рецензия Ольги Баклановой

Рецензия на сайте EstetGid

Рецензия на сайте EstetGid

Рецензия на сайте livejournal.com olga-phoenix.livejournal.com

Рецензия на сайте livejournal.com

Рецензия в интернет-журнал Fancy

Рецензия в интернет-журнал Fancy

Рецензия на сайте interfax.by

Рецензия на сайте interfax.by

Рецензия на сайте readrate.com

Рецензия на сайте readrate.com

Статья по книге в «Аргументах и Фактах»

Статья по книге в «Аргументах и Фактах»

Рецензия на 7kingdoms.ru cтарейший сайт Игры престолов и Песни Льда и Пламени в России

Рецензия на 7kingdoms.ru

Рецензия Ельновой Оксаны специально для кулинарного портала Kulina.ru

Рецензия Ельновой Оксаны

Рецензия в блоге vilgun.livejournal.com

Рецензия в блоге vilgun.livejournal.com

Рецензия на сайте interfax.by

Рецензия на сайте interfax.by

Рецензия на сайте readrate.com

Рецензия на сайте readrate.com

Вы подписаны!
Рассылка о похожих книгах
Раз в неделю мы выбираем самые крутые новинки и рассказываем о них в рассылке. Пишем о новых событиях и скидках.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
  • Электронная
    библиотека
  • Купить на 10 000 
    со скидкой
  • Книги в подарок
    сотрудникам
  • Ваш логотип
    на книге

Блогерам и активным читателям

Хотите написать о книге «Пир Льда и Огня» — используйте любую информацию и изображения с этой страницы.

Если аудитория вашего блога более 20 000 человек, получите одну из 30 бесплатных копий книги на рецензию.

Напишите нам, почему тема книги может быть интересна вашим читателям.

Нас интересует только ваше честное мнение о книге.

Развернуть описание Свернуть описание
Пир Льда и Огня
Пир Льда и Огня
Пир Льда и Огня

Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Челси Монро-Кассель и Сариэн ЛерерChelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
Бумажная
книга
Электронная
книга
Аудиокнига
Скоро появится бумажная книга
Скоро появится комплект
рекомендованная
цена
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
с первой покупки
Бумажная книга
Комплект
Скидка %
Бумажная книга
Комплект
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.paperbook.block.conditions_text}}
 
 
Добавить
в корзину
 
 
Уже в корзине Добавить еще Добавить
в корзину
Добавить
в подарок
Уже в подарке Оформить
Добавить
в подарок
Добавить
в подарок
Оформить подарок
Добавить
в подарок
Нет на складе.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
Нет на складе.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
рекомендованная
цена
рекомендованная
цена
В продаже с {{ labirintUntilWishlist }}.
Отложить в вишлист Книга в вишлисте
Купить в Лабиринте
за {{ bookData.types.paperbook.markets.labirint.price }} 
Эксклюзив до {{ labirintExclusiveTo }}
В корзине {{ cart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
Добавьте в корзину книги и товары
{{ present.title }}

к заказу
Упаковываем
и доставляем

подарки
В подарке
на сумму {{ actionCart.shoppingList.total.sale }} 
На OZON.ru
В kniga.biz
В Yakaboo
с первой покупки
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }} О форматах
Оплата успешно прошла
Скачать электронную книгу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Скидка %
Книга доступна в форматах: {{ format.caption }} О форматах
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.ebook.block.conditions_text}}
Выбрать другой способ оплаты
Добавить в корзину В корзину Добавить в корзину В корзину Книга уже в корзине В корзине
В корзине {{ cart.total.count + ecart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Покупайте и читайте книгу
Загрузите на Google Play
Купить на Литресе
с первой покупки
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }} О форматах
Скидка %
Аудиокнига доступна в форматах: {{ format.caption }} О форматах
Строчные или прописные — не важно
Акция закончится через {{ action.days }} . завтра. сегодня.
{{action.audiobook.block.conditions_text}}
Оплата успешно прошла
Скачать аудиокнигу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Покупайте и читайте книгу
в приложении «Книги МИФ»
Доступно в App Store
Купить на Литресе
Купить CD на OZON.ru

Над книгой работали

Главный редактор
Артем Степанов
Руководитель редакции
Марина Васильева
Арт-директор
Алексей Богомолов
Ответственный редактор
Варвара Алёхина
Литературные редакторы
Марианна Орлинкова, Анна Туревская
Макет и верстка
Эрик Брегис
Дизайн обложки
Сергей Хозин
Корректоры
Людмила Воробьева, Надежда Болотина, Елена Морозова
Перевод с английского
Елены Мищенковой

Выходные данные

Дата выхода первого издания
12 мая 2014

ISBN 978-5-00057-123-1

Объем 240 стр.

Формат 84x108/16 мм
Твердый переплет

Количество переизданий
Первое издание

Вес 890 г

  • Главная
  • Книги
  • Расширяющие кругозор
  • Пир Льда и Огня
  • Книги
  • Курсы
  • Игры
  • Штуки
  • Блог МИФа
  • Развлечения
  • Мероприятия
  • Подарочные карты
  • Скидки
  • Книги для компаний
  • Об издательстве
  • Бонусы за друзей
  • Папамамам
  • Бизнес-блог
  • Условия доставки
  • Где купить книги
  • Партнерская программа
  • Новинки
  • Бестселлеры
  • Скоро в продаже
  • Книги
  • МИФ.Проза
  • Аудиокниги
  • Бизнес
  • Маркетинг
  • Саморазвитие
  • Культура и искусство
  • Творчество
  • Комиксы
  • Детские книги
  • Креатив
  • Расширяющие кругозор
  • Здоровый образ жизни
  • Научпоп
  • Instagram
  • Детский
  • Творческий
  • Комиксы
  • Kumon
  • Вконтакте
  • Детский
  • Творческий
  • Научпоп
  • Комиксы
  • Kumon
  • Facebook
  • Детский
  • Научпоп
  • Одноклассники
  • МИФ.Детство
  • Kumon
  • Twitter
  • Канал на YouTube
  • Telegram
  • Комиксы
  • Творческий
  • Книги в подарок женщине
  • Книги в подарок мужчине
  • Подарочные книги
  • Дерево знаний
  • Электронные книги
  • Аудиокниги
8 800 775-67-41
Бесплатно по России
с 9 до 20 часов по будням
с 10 до 19 — в выходные
[email protected]
Условия предоставления услуг
Вопросы и ответы
© 2004–2021
Издательство «МИФ»

Оставляя свои персональные данные на этой странице, вы соглашаетесь: c пользовательским соглашением,  политикой конфиденциальности