Еда и мозг. NEON Pocketbooks (Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг) — купить в МИФе

Кабинет Войти

Оформить
заказ

ПереводОригинал

Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.

Дэвид ПерлмуттерDavid Perlmutter и Кристин Лоберг

Новинка Только у нас Акция

Еда и мозг. NEON Pocketbooks

Еда и мозг. NEON Pocketbooks

Посмотреть содержание

ПереводОригинал

Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.

Дэвид ПерлмуттерDavid Perlmutter и Кристин Лоберг

Буклеты

Мозг и интеллект Энергия Правильное питание Профилактика болезней Покетбук

Новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания Переработанное и дополненное издание бестселлера «Еда и мозг» Супербестселлер МИФ, совокупный тираж 70 тыс. экз.

Бумажная
книга

Электронная
книга

Аудиокнига

Бумажная книга отсутствует на складе

Комплект отсутствует на складе

Добавить в вишлист В вишлисте

{{ wishListProductCount || "" }}

Добавить в вишлист В вишлисте

{{ wishListProductCount || "" }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек
накоплено фишек дарим за регистрацию

Потратьте их на первую
покупку

Начислим до {{ bookData.types.paperbook.price.pointsPerPurchase }} фишек за покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

В наличии только {{ bookData.types.paperbook.stock }} шт.

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Оформить в корзине

Добавить в подарок

Оформить подарок

Добавить в подарок

{{ cart.total.count || '' }}

в корзине
на

в корзине
нет книг

{{ actionCart.shoppingList.total.count || '' }}

в подарке
на {{ actionCart.shoppingList.total.sale }}

Упаковываем и доставляем подарки

Бумажная книга

Комплект

В Лабиринте Отложить

Оплата прошла

Скачать {{format.caption}}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено

Потратьте их на первую
покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек накоплено

макс. {{ points.maxToUse }}

макс. {{ points.maxToUse }}

+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

Чтобы подарить книгу, измените количество списываемых фишек. Стоимость книги не может быть меньше 1 .

Книгу нельзя подарить, если вы применили промокод со скидкой 100%. Используйте другой промокод )

Выбрать другой способ оплаты

В корзину

{{ ecart.total.count || 0 }}

В корзину

{{ ecart.total.count || 0 }}

В корзине

{{ ecart.total.count || 0 }}

Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах

с электронной книгой
оплачена

Доставим утром 14 февраля на почту

Подарить новую валентинку
или купить книгу себе

Подарок

с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту

Подарить новый подарок
или купить книгу себе

Купить в Лабиринте

Купить на Литресе

Оплата прошла

Скачать {{format.caption}}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек
накоплено

Потратьте их на следующую покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено

Потратьте их на первую
покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек накоплено

макс. {{ points.maxToUse }}

макс. {{ points.maxToUse }}

+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

Выбрать другой способ оплаты

Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах

Купить на Литресе

Купить CD на OZON.ru

Купить CD в Лабиринте

Буклеты

Мозг и интеллект Энергия Правильное питание Профилактика болезней Покетбук

Пишем о выходе похожих книг. Раз в неделю.

Бестселлер «Еда и мозг» о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.

Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг, для многих, возможно, неожиданная новость.

Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания — Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид полагает, что самое опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.

«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад», — пишет Дэвид.

Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!

Фишки книги

Удобный и качественный формат — книгу можно брать с собой куда угодно.

Покетбуки занимают мало места, но приносят много пользы.

В серии покетбуков выходят самые важные книги МИФа.

Есть закладка-ляссе, а значит, вы всегда сможете продолжить читать книгу с того места, где остановились.

Для кого эта книга

Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.

Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.

О серии NEON Pocketbooks

Новая яркая cepия бecтceллepoв МИФа, пpoдaнных тиpaжом бoлee 1,5 млн экземпляров. Книги изданы в удобном формате покетбука и стильном дизайне. В серию входит более 50 самых популярных книг по саморазвитию, психологии, бизнесу.

Развернуть описание Свернуть описание

Новая яркая серия бестселлеров МИФ, проданных тиражом более 1,5 млн. экземпляров. Удобный формат покетбука и красочный дизайн, заметный издалека. Более 50 хитов в серии.

Книга «Еда и мозг. NEON Pocketbooks» -

Дэвид Перлмуттер – автор книги «Еда и мозг. NEON Pocketbooks»

Дэвид Перлмуттер — член Американской коллегии питания, невролог первой категории. Получил множество профессиональных наград, включая премии American College of Nutrition и Linus Pauling за исследования в области неврологии. Его статьи регулярно печатаются в медицинских изданиях. Выступает по всему миру с лекциями и мастер-классами о системе здоровья.

Его книга «Еда и мозг» стала бестселлером 2013 года по версии New York Times. В ней доктор Дэвид Перлмуттер изложил новый взгляд на связь здоровья и продуктов питания. По результатам исследований, который провел Дэвид и его команда, самый опасный белок для мозга — это глютен. Он содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов.

Глютен и глюкоза вызывают в организме воспаленное состояние мозга, о котором мы даже не подозреваем, так как в клетках мозга нет нервных окончаний. Неконтролируемое воспаление приводит к потере памяти, повышает риск развития неврологических заболеваний вплоть до развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Врач призывает делать упор в своем ежедневном рационе на мясо, рыбу, жир, яйца, и постараться исключить хлебобулочные изделия и углеводы.

Развернуть описание Свернуть описание

Кристин Лоберг – автор книги «Еда и мозг. NEON Pocketbooks»

Кристин Лоберг — писательница, эксперт издательской индустрии. Мастер создания архитектуры книги и голоса, отражающего автора. Специализируется на преобразовании знаний и идей экспертов в произведения, удобные для чтения и предназначенные для широкой аудитории. 11 таких книг были переведены на множество языков и признаны бестселлерами New York Times и Wall Street Journal. Выпускница Корнельского университета. Член PEN и Гильдии авторов. В настоящее время Кристин живет в Лос-Анджелесе с мужем и двумя сыновьями. Помимо регулярной работы над книгами, проводит писательские семинары-интенсивы в Калифорнийском университете. Увлекается бегом, участница триатлонов.

Развернуть описание Свернуть описание

Ваш мозг – это:

Около 1,4 кг массы. Более 160 км кровеносных сосудов. Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути. Самый жирный орган вашего тела, более 60% массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете...

Мудрость

Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.

Психосоматика

Мы привыкли считать психику оторванной от тела, нас удивляет связь диабета с деменцией или чувствительности к глютену с депрессией. Но эта связь существует, и я собираюсь показать, насколько близко каждое из возможных нарушений работы мозга связано с соматическими заболеваниями.

Неожиданная угроза

Когда я говорю людям, что чувствительность к белку, который содержится в пшенице, ржи и ячмене, представляет наибольшую и наименее признанную угрозу здоровью человека, в ответ я почти всегда слышу: «Не может быть. Не все чувствительны к глютену»

Наука о жире

Последние 2 миллиона лет мы потребляли преимущественно жиры, и только около 10 000 лет назад с появлением сельского хозяйства в нашем питании появилось много углеводов. Мы до сих пор обладаем геномом охотников-собирателей и запрограммированы на накопление жира во времена изобилия.

Занимайтесь спортом

Согласно последним достижениям науки, физические упражнения способны сформировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости. А это, друзья мои, может означать лишь одно: самое мощное оружие в нашем арсенале — не что иное, как физические упражнения.

Электронная
библиотека
Купить на 10 000
со скидкой
Книги в подарок
сотрудникам
Ваш логотип
на книге

Хотите написать о книге «Еда и мозг. NEON Pocketbooks» — используйте любую информацию и изображения с этой страницы.

Если аудитория вашего блога более 20 000 человек, получите одну из 30 бесплатных копий книги на рецензию.

Напишите нам, почему тема книги может быть интересна вашим читателям.

Нас интересует только ваше честное мнение о книге.

Развернуть описание Свернуть описание

Еда и мозг. NEON Pocketbooks

Еда и мозг. NEON Pocketbooks

Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.

Дэвид ПерлмуттерDavid Perlmutter и Кристин Лоберг

Бумажная
книга

Электронная
книга

Аудиокнига

Бумажная книга отсутствует на складе

Комплект отсутствует на складе

Добавить в вишлист В вишлисте

{{ wishListProductCount || "" }}

Добавить в вишлист В вишлисте

{{ wishListProductCount || "" }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек
накоплено фишек дарим за регистрацию

Потратьте их на первую
покупку

Начислим до {{ bookData.types.paperbook.price.pointsPerPurchase }} фишек за покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

В наличии только {{ bookData.types.paperbook.stock }} шт.

Добавить в корзину

Добавить в корзину

Оформить в корзине

Добавить в подарок

Оформить подарок

Добавить в подарок

{{ cart.total.count || '' }}

в корзине
на

в корзине
нет книг

{{ actionCart.shoppingList.total.count || '' }}

в подарке
на {{ actionCart.shoppingList.total.sale }}

Упаковываем и доставляем подарки

Бумажная книга

Комплект

В Лабиринте Отложить

Оплата прошла

Скачать {{format.caption}}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено

Потратьте их на первую
покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек накоплено

макс. {{ points.maxToUse }}

макс. {{ points.maxToUse }}

+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

Чтобы подарить книгу, измените количество списываемых фишек. Стоимость книги не может быть меньше 1 .

Книгу нельзя подарить, если вы применили промокод со скидкой 100%. Используйте другой промокод )

Выбрать другой способ оплаты

В корзину

{{ ecart.total.count || 0 }}

В корзину

{{ ecart.total.count || 0 }}

В корзине

{{ ecart.total.count || 0 }}

Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах

с электронной книгой
оплачена

Доставим утром 14 февраля на почту

Подарить новую валентинку
или купить книгу себе

Подарок

с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту

Подарить новый подарок
или купить книгу себе

Купить в Лабиринте

Купить на Литресе

Оплата прошла

Скачать {{format.caption}}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек
накоплено

Потратьте их на следующую покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек дарим за регистрацию фишек
накоплено

Потратьте их на первую
покупку

Для кешбэка купите книги от {{ CONST.LOYALTY.AMOUNT_TO_JOIN }}

{{ profile.loyalty.points }}

фишек накоплено

макс. {{ points.maxToUse }}

макс. {{ points.maxToUse }}

+ {{ points.forAccrual }} за покупку книги

Скидка % по акции ещё {{ action.days }} . закончится завтра. закончится сегодня.

Выбрать другой способ оплаты

Книга доступна в {{ format.caption }} О форматах

Купить на Литресе

Купить CD на OZON.ru

Купить CD в Лабиринте

Руководитель редакционной группы: Светлана Мотылькова

Ответственные редакторы: Татьяна Рапопорт, Римма Болдинова

Литературный редактор: Мария Брауде

Арт-директор: Вера Голосова

Дизайн обложки: Мария Муравас

Верстка: Екатерина Матусовская

Корректоры: Олег Пономарёв, Анна Угрюмова

Дата выхода первого издания
19 октября 2022

ISBN 978-5-00195-774-4

Объем 480 стр.

Формат 80x108/32
<bОбложка КБС

Количество переизданий
Первое издание

Вес 269 г