Эту книгу должен прочесть каждый, кому не безразлично собственное здоровье и здоровье своих детей. Изобилующая фактическими данными исследований и описанием того, что управляет нашими пищевыми пристрастиями и как создаются продукты питания, она читается как детектив.
- Ответственный редактор
- Ирина Миронова
- Литературный редактор
- Наталья Пояркова
- Научный редактор
- Лидия Ионова
- Художественный редактор
- Алексей Богомолов
- Дизайн обложки
- Инна Небелюк
- Верстка
- Вячеслав Лукьяненко
- Корректоры
- Юлия Молокова, Мария Молчанова, Юлиана Староверова
- Перевод с английского
- Валентина Уразаева